O que é calor?

calor é a energia térmica que passa de um corpo com maior temperatura para outro com menor temperatura. Quando não há diferença de temperatura entre dois corpos, o mesmo não se pode transmitir calor pois não existe calor.

A imagem acima mostra a passagem de calor de um corpo com temperatura T1 para outro corpo de temperatura menor correspondente a T2. Quando as temperaturas dos corpos igualarem-se, dizemos que o equilíbrio térmico foi atingido e, nesse momento, como não haverá diferença de temperatura, o calor deixará de fluir.

1) CALÓRICO: Até o início do século XIX, acreditava-se que o calor estava relacionado com a presença de um fluido invisível e sem peso denominado de calórico. Quanto maior a temperatura de um corpo, maior seria a quantidade dessa substância em seu interior. A partir das observações feitas por Benjamim Thompson, conhecido como Conde de Rumford (1753-1814), experimentos foram realizados para comprovar a ideia de que calor é energia. O experimento com maior destaque nessa comprovação pertence a Prescott Joule (1818-1889).

2) Unidade de medida: De acordo com o Sistema Internacional de Unidades (SI), a unidade de medida para calor é o joule, mas a unidade caloria (cal) é muito utilizada.
1 cal = 4,18 J
Uma caloria é a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de 1 g de água em 1°C.

3) Fontes de calor: Todo elemento capaz de produzir aumento de temperatura em outro corpo é uma fonte de calor. Como exemplo, podemos citar a chama de um fogão, forno, lareira etc.

4) Transmissão de calor: Existem três maneiras possíveis para que ocorra a transmissão de calor:
Condução: Quando o calor passa de molécula a molécula do material;
Convecção: Transferência de calor em um fluído que ocorre em virtude de um deslocamento de massa do próprio fluido;
Radiação: Transmissão de calor por meio de ondas eletromagnéticas.

5) Tipos de calor: Quando se fornece uma quantidade de calor capaz apenas de gerar variação de temperatura em um corpo, essa quantidade de energia é chamada de calor sensível. Quando a quantidade de calor transmitida gera mudança de estado físico, ela é denominada de calor latente.

É interessante conhecer alguns valores de calores específicos:

Onde:
Q = quantidade de calor sensível (cal ou J).
c = calor específico da substância que constitui o corpo (cal/g°C ou J/kg°C).


Substância       c (cal/g°C)

Água                       1,000

Alumínio                 0,219

Álcool                      0,590

Cobre                       0,093

Chumbo                   0,031

Estanho                    0,055

Ferro                        0,119

Gelo                         0,550

Mercúrio                  0,033

Ouro                         0,031

Prata                         0,056

Vapor d'água            0,480

Zinco                        0,093

Quando:
Q>0: o corpo ganha calor.
Q<0: o corpo perde calor.




QUEBRANDO MITOS:
A maioria das pessoas assim como eu pensava que quando dois corpos "frio" e "quente" se juntam o corpo mais frio, esfriava o corpo mais quente. Contudo após conversar com o professor de física, ele explicou que após os dois corpos por exemplo um balde d'água "fria" e uma panela quente se juntam, a panela quente é que passa o seu calor para o água, para que tenham a mesma temperatura e se mantenham estáveis, entretanto após a panela passar o calor para a água e estarem estáveis, não existe mais calor.

Fonte:
http://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/fisica/o-que-e-calor.htm
http://www.sofisica.com.br/conteudos/Termologia/Calorimetria/calor.php